老年人的身體衰弱、缺精血、肝腎虧就易導(dǎo)致白內(nèi)障，老人白內(nèi)障靠一些食療方是可以調(diào)理的，簡(jiǎn)單、方便、穩(wěn)定。

①雞肝煮粥：

準(zhǔn)備好適量的雞肝，以及粳米。先把粳米煮成粥，煮好后，加入雞肝、蔥姜、鹽油等，每天早上吃一頓，有著養(yǎng)血、明目、補(bǔ)肝的作用，適合肝血虛型的白內(nèi)障患者。

②枸杞湯：

枸杞（20g）、桂圓肉（20個(gè)），用水一起熬煮，經(jīng)常吃能明目滋補(bǔ)、養(yǎng)血益精，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，有著良好的預(yù)防白內(nèi)障，以及緩解視力減退的作用。

③芝麻豆?jié){：

首先把黑芝麻炒香，并加以搗碎，每次喝的時(shí)候，拿30克的黑芝麻，放進(jìn)一杯煮開(kāi)過(guò)的250ml豆?jié){內(nèi)，然后加入一小勺蜂乳拌勻，趁熱喝下。經(jīng)常喝黑芝麻豆?jié){，對(duì)于補(bǔ)腎益精有非常好的功效，能幫助人體預(yù)防白內(nèi)障。

④番茄：

經(jīng)常買點(diǎn)番茄回來(lái)，用開(kāi)水沖洗，然后煮湯或者生吃都可以，補(bǔ)充維生素C等可以有效的保護(hù)視網(wǎng)膜，對(duì)中老年人預(yù)防白內(nèi)障也極有裨益。

⑤山藥夜明粥：

第一步：買山藥（30g）、粳米（60g）、菟絲子（9g）、夜明砂（9g）。第二步：將夜明砂、山藥、菟絲子用布包好，加水一直煎到呈現(xiàn)濃稠狀，第三步：把熬成濃稠狀的去渣，再加入粳米，煮成粥，后加入紅糖。經(jīng)常喝此粥，能滋補(bǔ)腎脾，對(duì)于腎脾兩虛型白內(nèi)障有良好的作用。

⑥另加一物，補(bǔ)硒：

在人體缺硒時(shí)，晶狀體中的谷胱甘肽過(guò)氧化物酶活性會(huì)下降，影響到晶體蛋白的代謝，造成晶狀體損傷，且硒在人體中還可以維持維生素A的水平，如果硒缺乏了，人體內(nèi)維生素A的代謝必定會(huì)出現(xiàn)紊亂或者缺乏，進(jìn)而就會(huì)導(dǎo)致人體視網(wǎng)膜內(nèi)紫紅質(zhì)的合成受到影響。

珠海?，斄猪槼毖劭漆t(yī)院溫馨提示：缺硒也是老年人出現(xiàn)白內(nèi)障的原因之一，老人日常可以多加補(bǔ)硒，利于預(yù)防白內(nèi)障，且硒能調(diào)節(jié)免疫，同時(shí)可增強(qiáng)老年人的抗病能力。補(bǔ)硒可以多食蘑菇、蘆筍、紫薯等含硒豐富的食物，也可以利于新稀寶硒維康等吸收與穩(wěn)定性都符合老人的補(bǔ)硒加強(qiáng)劑。

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