如果眼睛的晶狀體變厚，同時有陰翳出現(xiàn)，就不能正常地聚焦或使光線進(jìn)入，這種眼疾就是白內(nèi)障。引起白內(nèi)障的原因有高/老齡、糖尿病、重金屬中毒、輻射、眼睛損傷及某些藥物的使用，比如類固醇。

白內(nèi)障中常見的就是老年性白內(nèi)障，65歲以上的老人好發(fā)。常由于自由基損害造成紫外線和X射線的低水平輻射，會引起眼睛里形成有活性的化學(xué)碎片，這些自由基攻擊晶狀體的結(jié)構(gòu)蛋白、酶和細(xì)胞膜。食物、水源和環(huán)境中的自由基是造成人類白內(nèi)障病增多的主要因素。

據(jù)哈佛醫(yī)學(xué)院的研究報道；堅持十余年補(bǔ)充維生素C和食用富含抗氧化劑的食物能降低白內(nèi)障的發(fā)作。維生素C作為一種抗氧化劑，具有保護(hù)晶狀體及其內(nèi)部蛋白質(zhì)免受損害的作用。（研究顯示，眼球晶體內(nèi)的維生素C，較人體血液中的維生素C高20多倍。）

《科學(xué)》的一篇論文報道：形成白內(nèi)障重要的原因是體內(nèi)糖儲存量過高。飲食中的乳糖是主要因素，其次是精制白糖。許多眼科專家強(qiáng)調(diào)，大多數(shù)白內(nèi)障患者的飲食中含有大量的乳制品、精制白糖，飲食不當(dāng)和長期承受緊張也能引發(fā)白內(nèi)障。

不論哪一種因素，對眼部問題來說，循環(huán)的改善，是方向正確的思路。只有改善微循環(huán)，那些損害的組織才能夠得到修復(fù)。

營養(yǎng)素

1．銅，每天3mg，可以加速白內(nèi)障的治愈，也可預(yù)防白內(nèi)障的形成。

2．葡萄籽提取物，改善微循環(huán)，同時也是一種強(qiáng)抗氧化劑，與其它生物類黃酮協(xié)助清除視網(wǎng)膜內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)。

3．L-谷胱甘肽，強(qiáng)抗氧化劑，維護(hù)晶狀體的健康和防止毒物。已證實可延緩白內(nèi)障的形成。

4．β-胡蘿卜素（維生素A），維持正常的視覺功能所必需。

5．維生素B1，對于眼細(xì)胞的新陳代謝是重要的。

6．維生素B2，缺乏可引起白內(nèi)障。

7．維生素E，每天400IU，一種重要的自由基破壞者，已證實有效抑制和逆轉(zhuǎn)自由基的形成。

8．硒，破壞自由基，與維生素E有協(xié)同效應(yīng)。

9．葉黃素和玉米黃素，每天攝取6毫克以上的葉黃素和玉米黃素可明顯降低罹患白內(nèi)障的概率。

營養(yǎng)方案：

基本營養(yǎng)素（2-0-2）

葡萄籽維生素C（2-2-2）

磷脂亞麻酸（1-1-1）

鈣力鎂片（2-0-2）

視力寶（1-0-1）